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くわ青汁へのこだわり
安心して飲んでいただくために、安全・良質にこだわりました!

全工程、わたしたちはこだわります。

  「ミナト式くわ青汁」の主原料のくわは大自然のめぐみをうけた国内の自社契約農場で、農薬を使わずに真心をこめて大切に栽培されています。手間ひまをおしまず素材そのものの力を発揮できるよう栽培方法の改良を重ねました。
 日々、研究を重ね続け、くわを知り尽くした開発者が設定した品質規格。くわの成分を十分に発揮するために、試行錯誤した結果、ようやくたどりついた製法。
 「ミナト式くわ青汁」には、当社の最先端技術(特許を含めて)がぎっしり詰まっています。
ミナト製薬では、試験農場で有機栽培、新しい素材の研究をしております。
有機栽培について詳しくはこちら

ミナトオリジナル製法スチームブランチング

 緑色の葉は、緑の色素クロロフィルがあります。葉が時間や、温度により茶色に変色するのは、クロロフィルが酵素の働きで壊されるからです。
その酵素の働きを抑え、品質の劣化を防ぎ野菜の青々とした色を保つ為にブランチングという熱加工処理をします。しかし、通常のブランチングでは、熱湯にせっかくの栄養成分までも溶け出してしまいます。ミナトオリジナルのスチームブランチングは蒸気を使うため栄養成分が損なわれることなく、桑の葉の青々とした色、クロロフィルを保つことができます。

健康補助食品GMP管理基準

 ミナト製薬の製品はすべて、財)日本健康・栄養食品協会の認定する健康補助食品GMP管理基準に従って生産されています。GMP基準は“Good Manufacturing Practice”の略です。簡単に説明しますと、安心して使うことができる品質の健康補助食品を供給するために、製造時の管理、遵守事項を定めたものです。安全で高品質の健康補助食品を生産することにより、皆様の健康の維持・増進に貢献してまいります。
「ISO9001:2000」取得
ISO9001:2000
ISO9001とは、企業・組織の品質システムが、顧客の要求を満たす事を目的とした国際規格です。




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